มะพร้าวแก้วเชียงคาน

มะพร้าวแก้วเชียงคาน"  "วิสาหกิจชุมชนกลุ่มสตรีมะพร้าวแก้วบ้านน้อย                         มะพร้าวแก้วเชียงคานเป็น "วิสาหกิจชุมชนกลุ่มสตรีมะพร้าวแก้วบ้านน้อย"  เป็นกลุ่มผลิตกลุ่มแรกที่รวมตัวกันจากกลุ่มแม่บ้าน  บ้านน้อย ตำบลเชียงคาน อำเภอเชียงคาน จังหวัดเลย และได้มีการก่อตั้งจดทะเบียนขึ้นในวันที่ 28 มิถุนายน 2554 เลขที่ตั้ง 27/2 หมู่ 4 ตำบลเชียงคาน อำเภอเชียงคาน จังหวัดเลย และได้จัดตั้งชื่อว่า "วิสาหกิจชุมชนกลุ่มสตรีมะพร้าวแก้วบ้านน้อย"  โดย ได้รับการรับรองจากสำนักงานเกษตรอำเภอเชียงคาน  นายชำนาญ  อินทรา เกษตรอำเภอตำแหน่งปัจจุบัน (28 มิถุนายน 2554)                        "วิสาหกิจชุมชนกลุ่มสตรีมะพร้าวแก้วบ้านน้อย" เป็นกลุ่มผลิตอาหารและของฝากมะพร้าวแก้วเชียงคานพร้อมกับของฝากประเภทอื่นๆ เป็นกลุ่มแรก ในอำเภอเชียงคานและเป็นกกลุ่มก่อกำเนิดในผลิตภัณฑ์โดยการรวมตัวกันของสตรีแม่บ้าน บ้านน้อย "วิสาหกิจชุมชนกลุ่มสตรีมะพร้าวแก้วบ้านน้อย" รับผลิตอาหารและของฝากประเภท 1. มะพร้าวแก้วแผ่น - เส้น 2. มะขามคลุก 3 รส 3. มันทอดรังนก แผ่น - เส้น 4. กล้วยฉาบเค็ม 5. กล้วยสุกทอด 6. กล้วยอบเนย 7. เผือกทอดกรอบ แผ่น - เส้น 9. ฝักทองทอด แผ่น - เส้น 10. มะพร้าวแก้วเส้น สามสี รับผลิตของฝากและรับทำ Order ตามคำสั้งของลูกค้าทั่วประเทศในราคาค้าปลีกและค้าส่งโดยจัดทำเป็นรูปแบบกล่องเพื่อค้าปลีก และขนาดบรรจุเล็ก กลาง ใหญ่  ตามจำนวนความต้องการของลูกค้าในราคามารตฐานและเป็นธรรม ของฝากจากเชียงคาน!! รีวิว "มะพร้าวแก้ว" ^ ^ เพราะว่ามะพร้าวแก้วที่นี่จะทำมาจากมะพร้าวอ่อน(ไม่รู้ว่าน้ำหอมด้วยหรือไม่) ทำให้เป็นมะพร้าวแก้วที่ไม่แข็ง นุ่มๆหนึบๆ อร่อยมากครับ ^ ^ และนี่คือโฉมหน้าของมะพร้าวแก้วที่นี่ ใส่ถุงใบใหญ่ๆแล้วแบ่งขายอีกที นึกถึงพวกปลาหมึกหรือกุ้งแห้งที่ขายเป็นของฝากตามทะเลเลยล่ะ ^ ^" ... พอแบ่งบรรจุหีบห่อแล้วก็จะได้ดังนี้ครับ เป็นถุงมะพร้าวแก้ว ของฝากจากเชียงคาน มีผสมสีผสมอาหารเป็นสีเขียวบ้าง สีชมพูบ้าง ด้วยครับ อย่างไรก็ตาม... ... มะพร้าวแก้วที่นี่ใช่ว่าจะเลิศรส นิ่มนุ่มลิ้นไปซะหมดครับ บางร้านจะบอกไว้เลยว่า มีเกรด A กับ เกรด B ครับ โดยเกรด A จะนิ่ม อร่อยกว่าน่ะครับ ราคาก็แพงกว่า เพราะทำจากเนื้อมะพร้าวอ่อนกำลังดี ได้ที่น่ะครับ ถ้าเกรด B เนื้อจะเริ่มแก่ขึ้นมานิดหน่อย ไม่นิ่มแบบเกรด A ครับ ซึ่งราคาจะถูกกว่าด้วย ... โดยส่วนตัวขอแนะนำให้ซื้อเกรด A ดีกว่าครับ อร่อยกว่าชัดเจน ยอมเสียเงินเพิ่มหน่อยดีกว่า อุตส่าห์มาซื้อของถึงเชียงคานแล้วทั้งที แต่เกรด B ที่นี่ก็ทำดีกว่ามะพร้าวแก้วทั่วไปนะครับ (แต่ยังเทียบกับ A ไม่ได้อยู่ดี) ดังนั้นเกรด B จึงเหมาะจะเป็นของฝากอย่างแท้จริงครับ 555+ เพราะราคาไม่แรง กินดีพอประมาณ ส่วนเกรด A ก็ซื้อเป็นของกินเอง เพราะจะแพงและอร่อยจนไม่อยากให้คนอื่น (ขนาดนั้นเลย -*-) หรือเป็นของฝากสำัหรับคนสำคัญที่ยอมทุ่มเงินหน่อยน่ะครับ สรุปง่ายๆคือ เน้นอร่อยจริงอะไรจริง เลือกเกรด A ... เน้นมีของฝากรสชาติดีกว่าปกติ ราคาไม่แรงมาก อันนี้ให้เลือก B ... วิธีดูก็คือ "ถามคนขายเอาเลยก็ได้" ครับ ว่าอันไหนเกรด A จะซื้อเกรด A ก็บอกเลยครับ ถ้าดูที่สี สีของเกรด A จะไม่ขาวนวลครับ จะอมเทาๆม่วงจางๆ ประมาณว่าสีเสื้อนักเรียนช่วงเพิ่งซื้อใหม่นั่นล่ะครับ ที่ต้องมาบอกเล่ากันแบบนี้ เพราะเดี๋ยวเกิดไปกินเกรด B มา แล้วจะมาบ่นว่าของฝากเชียงคานก็ไม่ได้ดีกว่าที่อื่นมากเท่าไหร่เลย น่ะครับ ^ ^" ขอ recommend เกรด A เท่านั้นจ้า ^ ^ รุ่น : มะพร้าวแก้ว

ผลิตโดย : กลุ่มสตรีผู้ใช้น้ำบ้านน้อย
ผลิตโดยนำมะพร้าวอ่อนระยะต่างๆผ่านกรรมวิธีทำเป็นแผ่นหรือเป็นเส้นด้วยฝีมือคน จากนั้นนำไปเชื่อมน้ำตาลด้วยไฟขนาดพอดี
ขนาดบรรจุ : 500 กรัม

ราคา : มะพร้าวอ่อนแก้ว(เกรดเอ) 150 บาท
          มะพร้าวอ่อนแก้ว(เกรดบี) 130 บาท
          มะพร้าวเส้นแก้ว 100 บาท